Shape

Пивной ресторан «Butler (Батлер)»

О нас

Интернациональный пивной ресторан, который разместился на бережно отреставрированных двух этажах исторического здания XVIII века в монастырском квартале. Прекрасный вид на Верхний город дополняется уютными залами и летними террасами. Атмосферу ресторана Butler создают интернациональная пивная кухня, богатый выбор выдержанного пива из собственной пивоварни, а также дружелюбный сервис.

Летние террасы  

Разместиться можно на одной из трех уютных террас:

  • красивая кованая фронтальная терраса на 20 мест. Рассчитана на отдых для компаний из 4-6 человек. Она устроена таким образом, что гости почувствует себя, как в отдельной Vip-комнате на свежем воздухе, в окружении цветов. При этом прекрасный вид на Верхний город, динамику движения проходящих жителей Минска и туристов сделают отдых еще более насыщенным и бурным;
  • уютная летняя терраса на 15 мест под открытым небом. Комфортное размещение по 2-4 человека. Особая душевная атмосфера террасы погружает в отдельный мир на карте самого центра города Минска. Небольшие круглые столики, удобные ротанговые кресла, цветы, дружелюбный персонал и, конечно же, красочный вид на культурно-исторический центр располагают к приятному времяпровождению.;
  • атмосферная терраса закрытого типа во внутреннем дворике. Рассчитана на 30 посадочных мест. Для тех, кто любит абстрагироваться от внешнего воздействия. Здесь есть все  и для спокойного отдыха за ланчем или ужином, и для проведения небольшого мероприятия: дня рождения, тимбилдинга, трансляции.


Особенности интерьера

Залы здания с 200-летней историей несут в себе дух средневековых традиций пиршеств, невольно погружают гостя в атмосферу праздника и веселья! Элементы и мебель ресторана сделаны исключительно из натуральных материалов, что придает гостю ощущение авангардности и уникальности. Специфика самого строения с множеством залов на любой вкус, несет в себе некоторую загадку, которую так и хочется разгадать.

Особенности кухни

Кухня ресторана Butler многогранна и динамична! Основное меню раскрывает интернациональную пивную тематику. Все блюда максимально сочетаются с крафтовым пивом ресторана. Более того, в приготовлении многих блюд используется живое пиво собственного производства, что открывает новые вкусовые горизонты для гостя.  

Для туристов и любителей традиционных национальных блюд, шеф-повар разработал специальное белорусское меню, в котором все позиции готовятся исключительно из натуральных ингредиентов и маринуются на кухне ресторана.

Особое значение в приготовлении всех блюд занимают, как известно, соусы. Шеф-повар ресторана Butler создает их сам. Они отличаются широким вкусовым диапазоном и дополняют, как салаты, так  горячие блюда и закуски.

В меню ресторана можно найти необычные и авторские позиции от шефа. Особое внимание стоит обратить на салат по-мичигански: это легкий, но сытный салат с черри, редисом, запеченной тыквой и листьями свежего салата, подается с нежной копченой уткой и заправляется фирменной кукурузной заправкой. Из горячих закусок можно попробовать фирменное блюдо от шеф-повара — скипджек-тунец, приготовленный на гриле. Подается с обжаренным картофелем в соусе из голубого сыра, а также миксом салатов, томатами черри под имбирно-соевой заправкой.

Также стоит попробовать тунец, приготовленный на гриле. Подается с обжаренным картофелем в соусе из голубого сыра, а также миксом салатов, томатами черри под имбирно-соевой заправкой.

В меню ресторана также есть и ланчи. Обеденное меню состоит из готовых комплексов по весьма демократичной цене и действует с 12.00 до 16.00.

Шеф-повар

Шеф-повар ресторана Butler уже порядка 7 лет занимается разработкой самых разных концепций с нуля. Прежде всего, он постоянно развивается и обучается, повышает свою квалификацию. А самое главное, с любовью и креативом подходит к своему делу.

Особенности алкогольной карты

Butler — один из ресторанов крупной сети «Староместный пивовар» в самом центре Минска, с живым пивом собственного производства. Уже сейчас в ресторане 7 сортов своего выдержанного пива. Конечно, линейка сортов будет постоянно расширяться и обновляться!

Бар-менеджер сети постоянно работает над креативными задачами и сезонными предложениями, поэтому в ресторане широкий ассортимент оригинальных авторских коктейлей, как на основе собственного пива, так и на основе крепкого алкоголя.

Крафтовое здесь не только пиво, но и коктейли, настойки, чаи, лимонады. Порадует выбор вин и крепкого алкоголя на любой вкус.

Банкетное предложение

Ресторан Butler может вместить на банкетное обслуживание не более 40 человек, а на фуршет около 60. Персонал и руководство ресторана внимательны к гостям, поэтому в индивидуальном порядке рассмотрят любую заявку на проведение мероприятия и любые пожелания от заказчика. Возможна свободная расстановка столиков, живая музыка. Средний чек от 35 р.  

По пятницам и субботам в заведении с 20.00 до 22.00 играет живая музыка, с 22.00 до 24.00 атмосферу веселого отдыха поддерживает ди-джей!

Степан
Неоднократно посещал этот бар, тут тебе и персонал приятный место комфортное, всегда идут посетителям на встречу. Больше бы таких заведений. 10/10
Андрей
Ходил в обед на бизнес-ланч. Готовят вкусно, да и порции не маленькие. Респект повару!
Екатерина
Отличное место. Уютная обстановка, приветливый персонал и наивкуснейшее пиво собственного производства. Очень любим эту сеть ресторанов.
Написать отзыв
Какую услугу вам оказывали?
Добавить фото
Нажимая кнопку «Написать отзыв», вы принимаете Правила размещения комментариев и даете согласие на обработку своих персональных данных.
Особенности
Кухня
Авторская, Американская, Белорусская, Европейская, Смешанная
Средний счёт
30-50 руб.
Средний счет
$
Тип заведения

Адрес пивной ресторан «Butler»

Минск, ул. Герцена, 4
маршрут
  • ООО «Рестор групп»
  • Юридический адрес: г. Минск,ул. Тимирязева, д.123, корп.2, пом. 367/2
  • УНП: 191045412
  • Зарегистрирован в Торговом реестре 09.01.2015, номер 171433
  • На правах рекламы
    Другие наши заведения